A cultura de bebidas sazonais japonesas é uma parte vibrante e deliciosa da gastronomia da temporada no país. Como tudo é cíclico, de acordo com a época do ano entram comidas e bebidas que são disponíveis apenas por um tempo.
Comer e beber desta forma é bem interessante para testar desde novos sabores a ter uma variedade maior na dieta.
Bebidas sazonais japonesas
Se estiver pelo Japão, seja a viagem ou para morar, recomendamos dar uma olhada nas opções da época.
Antes de saber as bebidas sazonais saiba que algumas representam a cultura de forma popular, são a cerveja, whisky, saquê, shochu, umeshiu, chuhai. O não alcoólico se limita ao chá verde inicialmente para quem ainda não se aprofundou na cultura.
Mas, existe uma gama maior de bebidas não alcoólicas maravilhosas. Confira.
1) Chá de leite real
O chá de leite real é uma das bebidas sazonais japonesas de cafés e lojas de conveniência. O sabor é rico e a textura aveludada é uma mistura de chá preto com leite que é servido quente ou frio.
Muito comum da primavera com variedades de sabores com morango, uma fruta da época.
2) Bubble Tea
Esta bebida se tornou popular no Japão entre as gerações mais novas. Combinando sabores de chá com bolas de tapioca para adicionar textura.
Os sabores variam entre chá de leite, matcha, chocolate, Calpis, leite de soja, entre outros no verão para refrescar.
3) Leite de soja saborizado
O leite de soja é muito popular no Japão com sabores adicionados para deixar mais saboroso.
Famoso no verão ganha sabores específicos da época. Fora de época ainda pode ser encontrado nos supermercados em sabores tradicionais.
4) Bebidas com babosa
As bebidas aloe é um tipo refrescante muito apreciado pelos locais, além de ter propriedades muito boas para a saúde no verão.
5) Melon soda
A melon soda é muito apreciada entre estudantes. Sua cor e sabor refrescante a faz ser uma das preferidas no verão.
6) Caldo de feijão doce (Dainagon Shiruko)
No inverno uma bebida que faz o maior sucesso entre os locais é o dainagon shiruko, um caldinho de feijão doce.
Ele esquenta, é aconchegante e dá uma dose de doce na medida certa.
Feito com os tradicionais feijões azuki, esta bebida de caldo do inverno japonês esquenta e dará uma experiência tradicional.
7) Yaki Imo
Yaki Imo é comum no outono feito com batata-doce Yaki Imo, que é um ingrediente da estação.
8) Leite de coco
O leite de coco é uma bebida do verão por ser leve e refrescante. Ele é tomado puro como adicionado no café ou mesmo em smoothies.
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