A Mom’s Touch em Shibuya é uma dos grandes pontos para visitar na cidade de Tokyo com um menu amado da rede popular da Coreia do Sul, mas com menu de lanches exclusivos para o Japão. Saiba mais.
Mom’s Touch em Shibuya
A loja no bairro de Shibuya da Mom’s Touch será permanente, tendo sido inaugurada no dia 16 de abril de 2024.
A rede é uma burgueria e uma casa de frango e que acaba sendo um dos principais ingredientes dos lanches.
Preparados com uma casca crocante e fritos eles ficam bem altos dando muito volume quando colocado no hamburguer.
Antes de ter esta loja permanente em Shibuya, a Mom’s Touch havia aberto uma no estilo pop-up por tempo limitado e foi um sucesso.
Menu
Um dos atrativos do menu japonês da loja de Shibuya da Mom’s Touch é o Buldogi Burger e o Boneless Fried Chicken.
O Cyber Burger “de cair o queixo” em um trocadilho por conta de seu tamanho é feito com frango picante, molho secreto meio adocicado e azedo, cebolas, alface, picles e dois pães.
Custa 520 ienes. Com bebida e batata frita sai por 850 ienes.
Outras opções enormes ainda são Syver Burger e o Luxury Syver Burger (840 ienes e combo por 980 ienes) com duas camadas de frango frito.
Já o Mega Syver Burger tem uma camada de frango frito enorme saindo pelas laterais para quem tem muita fome. Este sai por 1.000 ienes.
Lanche de carne exclusivo do menu japonês
A rede no Japão Mom’s Touch em Shibuya ainda oferece uma opção com carne, que é disponibilizada apenas no país.
O Authentic Buldogi Burger tem hamburger de carne moída coberto com molho teriyaki e yakiniku, queijo, tomate, picles, alface e dois pães. Custa 550 ienes e combo por 880 ienes com fritas e bebida.
Uma das grandes atrações são os nuggets de frango sem osso com três opções deliciosas com molhos picantes, agridoce e uma opção de alho com molho de soja shoyu.
2 pedaços custa a partir de 450 ienes. O combo com 4 custa a partir de 490 ienes.
A batata-frita pequena custa 250 ienes e a grande 400 ienes.
A batata-frita com queijo por cima sai por 380 ienes.
Endereço: 1-23-13 Jinnan, Shibuya-ku, Tokyo. Horário de funcionamento: 10 am às 10 pm.
Febre hallyu no Japão
Os produtos sul coreanos estão com grande abertura no Japão por conta da tendência hallyu (onda coreana).
Atualmente, a Mom’s Touch é a maior rede de lanches fast-food da Coreia do Sul ultrapassando o número de lojas do McDonald’s e Burger King. A primeira loja abriu em 2004 e hoje conta com 1,420 restaurantes na Coreia do Sul.
O plano da rede é abrir mais lojas no Japão a nível nacional fazendo parceria com uma empresa japonesa e receber fees para diminuir riscos.
A loja Mom’s Touch Shibuya foi muito bem recebida no Japão com filas todas as manhãs. São cerca de 3.000 pessoas todos os dias, segundo conta o CEO Kim Dong-jeon ao Korea Times em 2024.
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