Por todo o Japão você encontrará um Shotengai (“商店街”, mercado de rua). Em suma são os tradicionais mercados de rua do Japão e estão localizados nos distritos comerciais, bem como próximo a templos, santuários e pequenos becos.
Continue por aqui e conheça esta parte vibrante e tradicional do comércio de rua do Japão.
Shotengai
Esses pequenos comércios em ruas estreitas são uma tradição desde o século XVI no Japão.
Ao passo que oferecem toda gama de produtos e serviços, além de Izakaya (bar de espeto) e barracas com comidas rápidas.
Comida deliciosa e barata
Além disso, os produtos e alimentos oferecidos nos Shōtengai costumam ser baratos.
Portanto, ótima pedida para turistas experimentarem a comida de rua do país sem gastar muito.
Acessíveis
Muitos Shōtengai modernos estão localizados em shoppings populares próximos a estações de trem e metrô.
São cerca de 15 mil espalhados por todo o país e são muitos mais do que meras lojas de comércio popular.
Parte vibrante charmosa de comércios pequenos
São pontos vibrantes para a comunidade ao seu redor e a antítese dos grandes shoppings centers, lojas famosas e conglomerados.
Embora existam lojas administradas por cooperativas e outras associações, tendem ser comércios familiares que passam de geração em geração.
Uma breve história dos Shōtengai
Em síntese os mercados de rua Shōtengai existem no Japão desde o governo do Oda Nobunaga no século XVI através de uma política chamada Rakuichi-Rakuza (楽市・楽座).
A política autorizava o comércio nas áreas controladas pelo governo e dissolvia as guildas que reinavam até então.
Fim da monopolização
A economia comercial era monopolizada pelas Za (“座”, gildas), Tomairu (“問丸”, comerciantes atacadistas especializados) e Kabunakama (“株仲間”, associações comerciais) de Oda Nobunaga a Toyotomi Hideyoshi mesmo com a política Rakuichi-Rakuza.
No entanto, esse monopólio foi abolido pelo shogunato Tokugawa. Ainda que por um lado centralizava o poder do estado.
Bem como por outro estimulava a economia através de comerciantes emergentes que podiam receber reduções ou isenções de impostos.
Em contrapartida os Shōtengai começaram a ser um problema durante a modernização do Japão durante a era Meiji (1868 – 1912). Por exemplo, eles pareciam sujos, pobres e antiquados.
Ressurgimento e revitalização
No entanto, ressurgiram fortalecidos nas décadas de 1920 e 1930 no pós primeira guerra mundial.
De tal sorte que muitos comércios de rua Shōtengai foram revitalizados após o Grande Terremoto de Kanto de 1923.
Ponto de comércio de locais
Dessa forma se tornaram o principal local onde as donas de casa iam para comprar mantimentos e outros itens de necessidade.
Coração da comunidade
Os Shōtengai se tornaram o coração da comunidade da classe trabalhadora onde todos se conheciam, passavam seu templo livre, realizavam eventos e se encontravam.
De fato serviam tanto como motor econômico como social.
Crise e ressurgimento do Shōtengai
Depois do sucesso nas décadas de 20 e 30 uma crise de dois fatores surgiu nos Shōtengai.
O primeiro foi a popularização das lojas de departamento que fizeram um enorme sucesso no Japão.
Bem como o outro fator foi a impossibilidade dos proprietários dos comércios de rua em encontrar alguém que assumissem as lojas.
De tal forma que levou ao fenômeno conhecido como Shatta−dori (“シャッター通り”, ruas venezianas).
Ficaram vazias
As então movimentadas ruas do Shōtengai se tornaram vazias com apenas algumas lojas em funcionamento.
Em suma foram anos difíceis para esses tradicionais comércios tradicionais que só foram superados após a segunda guerra mundial.
Papel importante no pós guerra
Os Shōtengai passaram a ter um papel muito importante depois da segunda guerra mundial.
Com a gigantesca destruição no Japão, esses comércios de rua se tornaram um importante mercado negro para a população, que não tinha acesso a quase nenhum bem de consumo.
Quando o Japão se tornou o principal centro logístico dos EUA na guerra da Coreia, produtos como chocolate, calças jeans e óculos de sol Ray-Ban chegaram para a população através do mercado negro.
O primeiro a fornecer esses bens foi o Ueno-Ameyokocho Shōtengai.
A revitalização do Japão ocorreu através do GARIOA (Government Aid and Relief in Occupied Areas) dos EUA, uma espécie de plano Marshall.
Além disso, por conta da forte comercialização entre Japão e EUA, os Shōtengai recuaram ante a oferta de produtos, comércios e serviço.
Mesmo com o recuo, ainda há milhares de Shōtengai espalhados pelo Japão oferecendo produtos e serviços baratos.
Bem como mantêm a vida social ativa, especialmente dos idosos que encontram os conhecidos nesses espaços de comércio e convivência.
O que tem nos Shōtengai
A quantidade e variedade de comércios e serviços oferecidos pelos Shōtengai é imensa:
- Panya (“パン屋”, padarias)
- Ochaya (“お茶屋”, lojas de chá)
- Kissaten (“喫茶店”, cafés tradicionais)
- Sakeya (“サケヤ”, lojas de sake)
- Washokudo (“和食道”, restaurantes).
- Tokoya (“床屋”, barbeiro e cabelereiro)
- Nikuya (“肉屋”, açougue)
- Yaoya (“八百屋”, hortifruti)
- Pachinko (パチンコ)
- Livrarias
- Lojas de roupas
- Lojas de videogames
- Lojas de mangá
- Venda de comida rápida e muito mais.
A maioria dos Shōtengai funcionam até às 23:00 ou 00:00. Há muitos desses comércios de rua para conhecer em diversos lugares do Japão, seja para comer, observar ou comprar um souvenir. Confira alguns deles.
Tenjinbashisuji
Osaka possui o segundo maior Shōtengai do Japão. São 2,6km, aproximadamente 800 lojas e 40 minutos de caminhada para cruzar de uma ponta a outra.
O Tenjinbashisuji surgiu no período Edo próximo ao santuário Tenmangu.
Hoje em dia o santuário fica a 2km desse imenso Shōtengai que conta até mesmo com um ferreiro que está lá há gerações. Grande parte de seu desenvolvimento para ser o que é hoje aconteceu durante a era Meiji.
Togoshi Ginza
Não tão imenso quanto ao Tenjinbashisuji, o Togoshi Ginza tem a metade do Shōtengai: 1,3km de extensão, 400 lojistas e aproximadamente 10 mil visitantes semanalmente. O Togoshi é um dos maiores do Japão.
Uma das coisas mais legais do Togoshi Ginza é que a 800 metros do Shōtengai, cerca de 10 minutos a pé, é possível aproveitar um Sentō (“銭湯” casa de banho) no Togoshi Koen, um parque de beleza e natureza exuberante, perfeito durante o dia.
Marugamemachi
Na capital da província de Kagawa, Takamatsu, fica o maior Shōtengai do Japão, o Marugamemachi.
São 2,7km de extensão e centenas de lojas que oferecem desde os produtos mais simples aos mais sofisticados.
Esse enorme comércio está ao lado da Lion Dori, uma rua dedicada as especialidades culinárias da região e próximo ao Ritsurin Koen, um jardim espetacular da era Edo que fica próximo a JR Takamatsu Station.
Para concluir você conheceu mais sobre as ruas de comércio no Japão chamadas de Shotengai.
Além disso, conheceu alguns destaques para conhecer. Sem dúvidas valem a visita.
0 comentário em “Shotengai: os tradicionais mercados de rua do Japão”