Os snacks japoneses são uma das coisas mais gostosas, criativas e diferentes do mundo, especialmente se está acostumado apenas com os produtos ocidentais.
Além disso, muitos salgadinhos e docinhos são encontrados apenas no país com lançamentos exclusivos.
Portanto, faze com que sejam únicos, pois tem embalagens diferentes, modos de apresentação, combinações de sabores exclusivos, criativos, de máxima qualidade, inusitados ou conceituais.
Snacks japoneses diferentes
Abaixo confira uma lista de snacks japoneses encontrados facilmente em lojas de conveniência e demais estabelecimentos.
Em primeiro lugar a ordem foi escolhida de forma aleatória e não por importância ou relevância.
1. Watagashi
Esse é um snack japonês da loja de conveniência MUJI bem famosa no país. O watagashi causa curiosidade de início, mas é um doce bem conhecido no Brasil, mas vendido em embalagem prática para comer a qualquer momento.
A princípio são pequenos retângulos (10 cm) de algodão doce em embalagem com 4.
Portanto, perfeito para aquela vontade de doce com sabor de infância para um lanchinho ou pós almoço.
O legal é que o watagashi não tem aditivos de sabores artificiais e isso deixa o gosto natural e saboroso.
Além disso, sua textura é fofa como o algodão doce deve ser, além de derreter na boca.
2. Queijo assado com peixe seco
Outro snack japonês da rede MUJI que de início causa estranhamento, mas é uma delícia para quem ama queijo.
Afinal, o Baked Cheese With Dry Fish é feito com queijo derivado de leite de Hokkaido.
Além disso, é grelhado com lascas de peixe. Por isso é ótimo para comer junto com bebida alcoólica e um petisco saboroso.
3. Tokyo Banana
Esse é um doce considerado como souvenir e vendido em lojas da estação de Tokyo.
O doce tem recheio de banana envolto com uma macia camada de bolo.
De tempos em tempos, ganha uma padronagem festiva temporária, o que faz dele um presente sazonal ótimo e fofo do Japão. Vale a pena provar.
Ao final de dezembro de 2020 foi lançado um Tokyo Banana com desenho do Pikachu que fez muito sucesso.
Normalmente desenhos de Hello Kitty ou de animais são encontrados o ano todo.
4. Kit Kat de qualquer sabor
O Japão adora Kit Kat, além de fazer parte de uma cultura que ficou enraizada misturando superstição com um mercado aberto a novidades.
Afinal, eles costumam aceitar e experimentar diferentes sabores e ideias. Isso porque o chocolate virou um alimento de sorte para os estudantes comerem antes de exames escolares.
Difícil achar alguém que não compre uma barrinha para comer antes ou depois de testes importantes.
Mais de 300 sabores
Seria difícil elencar os diferentes tipos de Kit Kat no Japão, já que foram lançados mais de 300 sabores diferentes. Muitos são sazonais e vendidos exclusivamente apenas durante um período de forma limitada.
Portanto, o Kit Kat entra para a lista pelos sabores exclusivos, diferentes e pela variedade oferecida.
5. Takenoko No Sato
O Takenoko no Sato entra para a lista por conta de sua criatividade, já que basicamente é um biscoito coberto com chocolate.
No entanto, ele faz alusão ao broto de bambu que é bem consumido no Japão. Portanto, uma guloseima bem diferente.
Além disso, a marca Meiji é bem famosa por seus produtos variados. Também vende um doce parecido só que em formato de cogumelo chamado Kinoko no Yama.
6. Gummy Candy da Meiji
Em suma uma bala de goma com sabor de frutas. O Gummy Candy é uma das comidas japonesas que surpreendem pela qualidade.
Feito com suco de fruta natural, é super suculento e uma das balinhas mais vendidas no Japão. Nem precisa falar que é um snack japonês imperdível.
7. Taiyaki
O Taiyaki é feito de uma massa muito parecida com waffles colocada em molde de peixe.
Em segundo lugar recheado com pasta de feijão vermelho doce (anko), mas também tem chocolate, queijo, creme custard (parece o recheio de sonho) e batata doce. Delícia.
O formato de peixe é considerado auspicioso e esse doce é derivado do tradicional imagawayaki.
8. Ervilha de wasabi
Em resumo é um salgadinho crocante de ervilha envolto com wasabi.
Essas pequenas bolinhas têm gosto bem forte picante que chega a arder o nariz, mas são bem consumidas.
São ótimas acompanhadas de cerveja ou outras bebidas alcoólicas. Depois que você se acostuma com o sabor, as pequenas ervilhas são viciantes e um snack japonês saboroso. Não dá para parar de comer.
9. Umaibo
Se você já comeu cheetos provavelmente gostará desse salgadinho, já que ele é uma versão gigante bem parecida.
A diferença fica por conta da embalagem individual e em formato de palito. A embalagem é atrativa, pois é colorida e os sabores variados são seu diferencial.
10. Arare
Os salgadinhos tipo arare são feitos de massa de farinha de arroz e são temperados com shoyu.
Além disso, existe uma variedade enorme de diferentes fabricantes. No entanto será fácil procurá-los ao descrevê-los ou pedir por “arare”.
De tal sorte que também muito comum para comer com cerveja ou ter como snack petisco. O aspecto é grudento, mas o sabor impressiona quando se dá uma chance.
É levemente salgado, meio picante e pouco agridoce. Vale a pena experimentar.
11. Karinto
Em princípio os palitinhos causam estranhamento. No entanto o karinto é uma dos snacks japoneses na categoria guloseimas que acabam viciando. Ainda mais se gosta de comidas agridoces.
A massa é de farinha de trigo bem densa que é frito em óleo para depois serem caramelizados em açúcar marrom. Sem dúvidas um resultado bem interessante.
12. Yukimi Daifuku
Essa sobremesa é uma dos snacks japoneses industrializados mais gostosos. Ainda mais que mistura sorvete com o tradicional doce mochi.
Mochi é uma massa glutinosa de consistência grossa e elástica muito usada em doces no Japão.
O Yakimi Daifuku tem recheio de sorvete e uma camada externa de mochi muito gostosa.
Além disso da marca Lotte é encontrado facilmente em lojas de conveniência e uma sobremesa para surpreender.
Esse tipo de sobremesa é encontrado de forma fácil no Japão por outras marcas também.
13. Popin Cookin
Esse doce é muito divertido pelo apelo faça você mesmo (DIY – Do It Yourself). Por exemplo se usa os ingredientes em pó, mistura com água e coloca em moldes.
Dessa forma você faz sobremesas que parecem com comidas variadas.
Portanto é bem divertido e uma sugestão de atividade para fazer junto com crianças, já que os moldes são pequenos e cada parte é feita em separado.
Só para ilustrar no vídeo abaixo, você poderá ver o processo de fazer um Popin Cookin.
14. Jagabee Potato Snacks
Esses palitinhos são vendidos em uma embalagem que lembra o cup noodles com opção de diferentes sabores. Um snack japonês maravilhoso.
Em síntese o formato é para lembrar batata-frita. No entanto é um salgadinho meio crocante por fora com interior macio.
Um dos sabores mais famosos é o de salada e mistura um gosto de cenoura com coentro.
Aliás, a marca Calbee tem vários produtos que usam batata como ingrediente principal, desde palitos a chips.
15. Fettucine Gummy
O Fettucine Gummy tem muitos sabores e o formato inusitado de macarrão fettuccine.
Acima de tudo a principal característica dessa bala de goma é o sabor ácido e suculento.
16. Heart Uranai Moko Moko Toilet
Outro snack japonês da categoria doce com o diferencial de ser preparado no estilo DIY de maneira inusitada e criativa.
O pó da embalagem deve ser misturado com água em um molde de brinquedo com formato de vaso sanitário. Ideal para quem tem senso de humor.
Depois é só beber o líquido espumoso com um canudo. O Heart Uranai Moko Moko Toilet é mais uma brincadeira inusitada, já que a quantidade de bebida é irrisória.
No entanto segundo opiniões na internet é bem gostoso. Além disso, os adesivos para enfeitar o vaso tornam a atividade lúdica.
17. Sanko Seika Cheese Almond
O Sanko Seika Cheese Almond é um snack japonês na categoria salgadinho. Feito de biscoito senbei (feito de arroz) com uma porção de queijo e uma amêndoa por cima.
Seja como for a mistura fica bem interessante já que o gosto do biscoito é levemente adocicado.
Ele contrasta com o queijo e amêndoa sem sal. É um petisco que faz muito sucesso no Japão.
18. Kameda Seika Kaki Tane
O Kameda Seika Kaki Tane mistura amendoim torrado com um biscoitinho que lembra o formato de semente tane (do caqui).
De arroz e recebe uma camada de molho de soja com sabor levemente picante de aspecto grudento.
É um petisco super crocante, oco por dentro e combinado com amendoim. Perfeito para comer com qualquer tipo de bebida.
Este snack japonês combina muito com uma cerveja. Além disso, as embalagens individuais são ótimas e práticas para eventos de última hora.
19. Goldfish Apple Yokan
Feito com gelatina agar, açúcar e suco puro de maçã.
O especial desse snack japonês de categoria sobremesa é o suco de maçã especial da região de Aomori.
Além disso a embalagem individual em formato de peixe (símbolo da sorte) é fofa e ótima para lembrancinhas.
20. Ice no Mi
O Ice no Mi é um sorvete em formato de bola com 80% de suco de fruta em sua composição.
O pequeno formato faz com que derreta imediatamente na boca.
Sem dúvida a embalagem é ideal para pessoas que se contentam com apenas pequenas porções de doce na sobremesa.
É suculento e de tempos em tempos ganha sabores sazonais.
21. Wasabi Pistachios
O pistache ganha uma camada crocante de massa de farinha e por último wasabi.
A combinação inusitada faz dessa guloseima ser uma ótima opção se gosta de sabores fortes nos snacks japoneses.
22. Peixe seco desidratado – Niboshi
É comum encontrar sardinha desidratada como guloseima no Japão.
Parece estranho, mas para quem gosta de peixe e se arrisca com produtos diferentes gostará para acompanhar bebida alcoólica.
Ao passo que é crocante, super salgado e combina bem com destilados. Por exemplo experimente petiscar tomando pinga.
23. Alga frita com sudachi (Noriten ou Setouchi)
Esse snack do Japão categoria salgadinho mistura alga marinha (nori) frita com o sabor cítrico da fruta sudachi (ingrediente do molho ponzu).
Além disso é um ótimo aperitivo para comer com bebida alcoólica ou não.
24. Feijão Azuki com cobertura de matcha e chocolate (Uji Matcha)
O feijão vermelho (azuki) tem cobertura de açúcar refinado, mergulhado em chocolate branco e coberto por matcha (chá verde puro) em pó. Sem dúvida um docinho bem gostoso e diferente.
25. Konpeito
Esse doce japonês tradicional é uma bala dura de formato estrelado de açúcar misturado com xarope.
De tak sorte que Konpeito faz alusão a confeito, pois tem origens portuguesas.
Atualmente pode ser encontrado por todo o país. Tem konpeito industrializado até os feitos artesanalmente por pequenos produtores.
Onde encontrar snacks no Japão
Agora que você já conheceu todas estes snacks japoneses (guloseimas), deixaremos uma lista de lojas de conveniência no Japão que provavelmente encontrará essas delícias acima.
As redes grandes tem mais variedade e estão espalhadas pelo país:
Family Mart, Don Quijote, MUJI, Lawson, 7Eleven, Daily Yamazaki, Daimaru, Matsumoto Kiyoshi, Mini Stop e Circle K Sunkus.
Além disso no Ameyoko Market também será possível achar muitas destas guloseimas e mais.
Só para exemplificar não adianta ir na Don Quijote e pedir o Watagashi (item 1) ou o palito de queijo com peixe seco (item 2), por exemplo. Para comprar esses dois, vá até uma loja MUJI.
Outra exceção é o Tokyo Banana vendido na estação de Tokyo. Os outros produtos são populares em qualquer local que venda guloseimas.
Apoie pequenos negócios
Essas redes são boas para encontrar doces e salgadinhos variados, mas não esqueça de procurar esses snacks em lojas pequenas e suportar negócios locais e pequenos no Japão.
A maioria das comidas japonesas da lista é popular e poderá ser encontrado com facilidade em lojinhas familiares, inclusive em áreas rurais.
Em conclusão neste artigo você aprendeu um monte de snacks japoneses deliciosos e únicos do país. Não deixe de experimentá-los em sua viagem ou passagem por uma loja especializada.
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Este artigo foi feito por humanos a base de curadoria, pesquisa e expertise.
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*Artigo publicado em 2021, mas otimizado e atualizado para republicação.
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