Moe é a kimono mom, mãe de Sutan, geisha no Japão e que começou um canal no YouTube mostrando receitas tradicionais enquanto sua filha era apenas uma bebê, mostrando sua rotina vestindo suas roupas tradicionais fez muito sucesso online.
Continue lendo e saiba mais sobre Moe, sua história de superação, sua família e as suas últimas novidades no mercado de molhos alimentícios com o umami sauce.
Kimono Mom
Kimono Mom virou uma das maiores influencers no Japão. Moe era uma dona de casa, estava passando por seu puerpério quando entrou em depressão pós-parto.
Sua realidade com um bebê recém-nascido, tendo que lidar suas responsabilidades nas tarefas de casa a faziam ser o retrato da esposa japonesa tradicional, mas não se limitou a essa imagem inicial buscando empoderamento e identidade.
Desafios
Tendo que lidar com sua nova função parental, mudanças no corpo, no psicológico e todas os problemas que as mulheres passam depois do parto, Moe começou a postar vídeos no canal do YouTube Kimono Mom como forma de se reintegrar na sociedade.
Usando sua cozinha de casa prepara comidas japonesas tradicionais usando sua identidade principal com sua estética usando kimono e ao lado sua filha Sutan.
Moe contou para a publicação da TatlerAsia enquanto estava em Hong Kong, que buscava mostrar seu lado empreendedor e empoderador buscando por igualdade de gênero.
Afinal, mostrar seu modo de vida faz parte de sua iniciativa e coragem em colocar seu rosto em evidência e partilhar parte de sua intimidade para o público ao lado de sua maior paixão: culinária tradicional japonesa.
Vida e superações
Moe nasceu em Kyoto em meio a toda a cultura tradicional. Dos 16 aos 22 se dedicou a ser geisha em Gion morando em uma casa de chá, aprendendo e masterizando todas as habilidades requeridas para apresentações em Kyoto sob o nome artístico Mameharu.
Aprendeu dança, a tocar instrumentos tradicionais, ikebana, caligrafia, a conversar, cantar, se arrumar e performar cerimônia do chá.
Foi atraída pelas imagens das mulheres empoderadas, independentes e belas, por isso, perseguiu suas aspirações naquele momento.
Largou a escola para seguir seu sonho, viveu desafios e dificuldades, mas resolveu seguir por outros caminhos buscando encontrar sua identidade pessoal que estava abafada pela Mameharu.
Comfort food
Enquanto passava por desafios, a comida de sua mãe levava paz de espírito e a ajudava a lidar com a rotina atribulada.
Dificuldades
Casou e se mudou para Tokyo, se divorciou pela solitude, não tinha como pagar o aluguel, morou na casa de amigos, passou por uma tragédia pessoal quando seu ex-marido faleceu e voltou para Kyoto.
A comida de sua mãe continuou sendo seu porto seguro enquanto se recuperava. Casou novamente quando se apaixonou pelo seu marido atual Moto aonde encontrou suporte emocional.
Após ter uma gravidez difícil e recuperação longa nascia seu canal em 2020 para se reconectar com o mundo, se encontrar, mostrando a culinária tradicional que levava conforto unindo empoderamento, comidas deliciosas, cultura e tradição.
Canal YouTube Kimono Mom
Com quase 3 milhões de inscritos no YouTube, seus canais somam todos 5 milhões de seguidores com suas redes sociais no YouTube, Instagram, Facebook, Tik Tok.
Sucesso internacional
Como lançava seus vídeos em inglês atingiu um público global de pessoas interessadas em 192 países. Seus fãs são apelidados carinhosamente como kimonokos.
Comida japonesa acessível e deliciosa
Ao pensar nas receitas tradicionais, Kimono Mom tem o cuidado de deixá-las acessíveis a pessoas que moram fora do Japão, pensando em ingredientes fáceis de serem comprados unindo tradição com acessibilidade, assim como faz substituições.
Seu cuidado fez a culinária japonesa se espalhar com receitas tradicionais entrando no rol de receitas de pessoas de diferentes culturas, religiões ou status social.
Parceria Sutan
Segundo Moe explicou em entrevista, Sutan passou a fazer parte dos vídeos, pois chorava enquanto sua mãe cozinhava e apenas parava quando a pegava no colo.
Depois gostava de observar enquanto sua mãe cozinhava, até chegar ao ponto de passar a ajudar nos processos, se tornando a parceira de sua mãe nos vídeos.
Além dos rótulos: empreendedora, dona de seu caminho, livre e feliz
Apesar de ser constantemente chamada de esposa tradicional nos seus canais por conta de seu conteúdo relacionado, que é de estar em casa, ser mãe e cozinhar, Moe já afirmou que este rótulo não faz parte de seus objetivos pessoais ou profissionais.
Com seus vídeos recuperou sua identidade e autoestima, empreendeu em um canal com inscritos globais de sucesso, vende produtos e construiu uma marca.
Além disso, teve resiliência de aproveitar o papel automático dado a mulheres casadas com filho ressignificando e transformando em um negócio lucrativo para sua família.
Propagou a cultura tradicional e a culinária japonesa, está dando um exemplo de força, liberdade e escolhas para sua filha.
Umami sauce
Buscando novos horizontes, Moe e sua família desenvolveram uma marca derivada da Kimono Mom chamada Umami Sauce, um molho mentsuyu fabricado em uma loja de shoyu com história de 350 anos.
Versátil, seguro e delicioso
Umami Sauce é um molho desenvolvido após 3 anos de pesquisa e desenvolvimento de uma fórmula básica e serve para tudo. Vegan, sem MSG, não alcoólica.
Não contém aditivos, nem conservantes, preservativos, colorações artificiais ou sabores artificiais.
Para todos e para tudo
O principal apelo é ser segura para todas as pessoas, independente de suas restrições alimentares.
Ele tem entre seus ingredientes molho de soja tamari, cogumelos shiitake, extrato de alga-marinha, calda de malte e tablete de sal.
Versátil e concentrado, ao ser diluído pode ser usado em okonomiyaki, molho de ramen, molho de udon, soba, tempurá, preparações nabe, donburi, em frituras, em caldos e sopas.
Também pode ser usado em comidas ocidentais adicionando sabor umami, que é a quintessência do sabor japonês.
Divulgando de forma global
Atualmente eles estão nos Estados Unidos fazendo uma tour de 1 ano morando em um SUV espalhando a culinária tradicional japonesa com sua marca de molho mirando popularidade global.
Como existe diferença cambial entre iene e dólar, com a moeda japonesa sem muito poder de compra, o investimento feito no desenvolvimento e fabricação do produto próprio, eles lançaram uma campanha de crowdfunding.
O objetivo é ajudar na manutenção da viagem de divulgação global e na concretização da realização de mais um sonho: espalhar a culinária japonesa pelo mundo.
- Site oficial: https://kimonomom.com/
- Instagram: kimono_mom
- Loja oficial: Kimono Store
- Instagram loja: Kimonomom Store
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