Hambúrguer de panqueca
Comida Turismo

Hambúrguer de panqueca segue tendência no Japão

Hambúrguer de panqueca fica lindo em fotos e ideia boa para variar na sobremesa

A panqueca japonesa de massa alta e fofinha é uma preparação que faz muito sucesso no Japão pelo visual bonito, gosto macio quase como uma nuvem e textura delicada. Por isso, são as favoritas para postar nas redes sociais.

Panqueca japonesa sendo cortada para ostrar

No Japão, estas panquecas ganharam um outro patamar ao serem servidas como um hambúrguer com recheio.

A Pandora Burger é uma das que se destacam no Japão e grande parte das fotos do hambúrguer de panqueca nas redes sociais são de lá.

Pandora Burger

A loja abriu em 2017 inovando no cardápio ao lançar o hambúrguer de panqueca japonesa. Elas são preparadas fresquinhas todos os dias e os pedidos são limitados, já que apenas são vendidas enquanto a massa durar.

Hambúrguer de panqueca com recheio de frango da Pandora Burger acompanhada com batata-frita. Créditos: Pandora Burger

No cardápio tem opções de hambúrguer de panqueca com recheios salgados com bife ou carne de frango que fazem bastante sucesso, mas a maioria das pessoas prefere as versões doces e são as mais desejadas para fotos no Instagram.

Hambúrguer de panqueca com recheio de creme de leite batido com
Hambúrguer de panqueca japonesa recheada com creme de leite batido e fatias de morango da Pandora Burger

Quem quiser conhecer o hambúrguer de panqueca da loja Pandora Burger, visite sua loja em Aichi no Japão.

A dica é chegar cedo e garantir uma encomenda, já que os pedidos são feitos até durarem os ingredientes da massa, feita todos os dias fresquinha.

Endereço: 3 Chome Kagotamachi Hekinan Aichi.

Horário de abertura: 10:00 hs às 18 hs.

Métodos de pagamento: Aceita cartão de crédito AMEX/dinheiro.

Quem ficou com vontade de fazer em casa, já fizemos um artigo completo ensinando a fazer a massa de panqueca japonesa suflê e os segredos para a massa ficar alta. Se não viu, leia também:

Panqueca japonesa suflê: aprenda a fazer a receita super macia e fofa

Hambúrguer de sobremesa

Pela internet, o hambúrguer de panqueca ganhou versões feitas com receitas de panqueca variadas, além de diferentes recheios. Elas são chamadas de hambúrguer de sobremesa (#dessertburger).

Hambúrguer doce
Hambúguer doce recheado com cookie, bananas em fatia, mel, chocolate
Hambúrguer doce recheado com cookie, creme de leite, fatias de banana, morango e calda de chocolate.

Estas versões são figurinha fácil no Instagram com recheios extravagantes e criativos. As pessoas costumam usar pães variados no lugar das panquecas.

Hambúrguer com pão de brioche, chantilly, morango, kiwi, chocolate, mel e creme de limão da rede de hoteis Accor
Hambúrguer doce do restaurante
Hambúrguer doce com cookies de manteiga de amendoim, recheio de torta de cheesecake, bolo em funil, pudim de chocolate e compota de framboesa do restaurante Fork and Plough na Carolina do Sul, Estados Unidos.. Créditos: Fork and Plough

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